De stand van de Nederlandse eiwittransitie
Voor onze gezondheid en het klimaat is het belangrijk dat we vaker plantaardig eten. Dat vraagt inzet van de hele maatschappij, met een sleutelrol voor de organisaties die voedsel verkopen of aanbieden. Op Eiwitstand.nl zie je welke doelen organisaties hebben gesteld en welke stappen ze al hebben gezet voor een meer plantaardig voedingspatroon in Nederland.
Supermarkten
Bekijk het sectoroverzicht of individuele supermarkten
Groothandels
Bekijk het sectoroverzicht of individuele groothandels
Catering
Bekijk het sectoroverzicht of individuele cateraars
Restaurantketens
Bekijk het sectoroverzicht of individuele restaurantketens
Vrije tijd
Bekijk het sectoroverzicht of individuele leisure-bedrijven
Onderwijs
Bekijk het sectoroverzicht of individuele universiteiten, hogescholen of mbo-instellingen
Methodologie
Hoe is het overzicht op eiwitstand.nl tot stand gekomen?
De gegevens op dit platform zijn verzameld door ProVeg Nederland op basis van openbare bronnen, zoals bedrijfswebsites en duurzaamheidsverslagen. Per genoemde organisatie is gekeken naar welke doelen zijn geformuleerd, welke maatregelen worden genomen en of er wordt gerapporteerd over de voortgang richting een meer plantaardig voedingspatroon.